Unsere Kinder- und Schülermenüs bereiten wir immer frisch zu. Die Saucen produzieren wir dabei selbstverständlich in eigener Produktion. Generell verzichten wir auf starke Gewürze und achten auf eine vernünftige Dosierung von Salz. Auch Speiseöl sowie Zucker werden sparsam verwendet. Unsere Speisen kommen ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe aus.